毛青，女，汉族，硕士，副教授，陕西省技术能手、陕西省职工经济技术创新标兵，国家级一流课程主要参与人，校级教学标兵，现任国际商学院副院长。主讲国际贸易单证实务、Simtrade外贸实训模拟等课程，主要研究方向为区域经济与数字贸易。
主编《经济法理论与实践创新》《国际贸易实务》《精编外贸单证理论与实务》3部教材；主持陕西省哲学社会科学专项、西安市社科基金、陕西省教育厅等7项省级课题，主持陕西省教改项目1项，在《中国社会科学报》《中国教育学刊》等期刊公开发表论文10余篇；获陕西省优秀教材奖1项，陕西高等教育MOOC中心慕课与线上线下混合式教学优秀案例1项，校级教学成果二等奖2项；多次获全国学科竞赛优秀指导教师特等奖、一等奖、二等奖。
担任中国国际贸易促进委员会/中国国际商会调解中心调解员、全国外经贸职业教育教学指导委员会跨境电商专业教学指导委员会会员。